Vino Blanco variedad Cabernet Sauvignon
Qué mejor para estos días de calor que saborear un vino blanco. En nuestras mesas es uno de los colores que engalanan y acompañan muy bien distintos tipos de carnes. Esta vez hablaremos de la variedad Cabernet Sauvignon Blanc y nos centraremos en las bodegas manchegas que lo ofrecen.
Vino Blanco variedad Cabernet Sauvignon Blanc
Este vino blanco es originario de Francia, el Sauvignon tiene un aroma un tanto más picante y especiado. Esto lo condiciona a ser un acompañamiento ideal para varias comidas, sin importar su edad. Es delicioso sin importar si es joven o añejo.
Aunque en los viñedos manchegos no era habitual encontrar la sepa cabernet sauvignon en vino blanco, a día de hoy es una de las variedades que estas bodegas ofrecen con una excelente calidad. La comarca de La Mancha es muy extensa y quien visita esa zona no puede dejar de maravillarse de las extensiones de viñedos que encuentra al paso de los caminos comarcales.
Vino Blanco que acompaña tus comidas
El maridaje es la combinación de una comida con bebida, por lo cual hablaremos de maridaje en esta parte del post. Cuando tenemos en nuestra mesa un plato de carne de cerdo, pastas con salsa blanca o pescado el maridaje perfecto es un vino blanco de la variedad cabernet sauvignon blanc. Así mismo, si nuestra opción del momento es maridar queso suave también su pareja perfecta es un vino blanco de esta variedad.
Bodegas Manchegas
Aunque en los viñedos manchegos no era habitual encontrar la sepa cabernet sauvignon en vino blanco, a día de hoy es una de las variedades que estas bodegas ofrecen con una excelente calidad. La comarca de La Mancha es muy extensa y quien visita esa zona no puede dejar de maravillarse de las extensiones de viñedos que encuentra al paso de los caminos comarcales.
En cada pueblo manchego podemos encontrar bodegas de vino y yo aquí les daré algunas recomendaciones, por ejemplo; si vienes desde Madrid por la A-4 y vas entrando a La Mancha te encontrarás el pueblo de La Guardia que acoge a las Bodegas Martue que cuenta con una gran variedad de vinos y, por supuesto, vino blanco variedad cabernet sauvignon. Unos kilómetros más adelante nos encontramos con Villacañas donde se alojan las Bodegas de Villacañas, también ofrecen esta variedad. Si seguimos unos cuantos kilómetros más, nos encontraremos con Valdepeñas donde acunan a muchísimas bodegas vitivinícolas. Lo mismo hacen en Tomelloso, quienes tienen una gran tradición vitivinícola y cuentan con muchísimas bodegas que ofrecen esta variedad de vino blanco.
Estas son algunas de las recomendaciones que espero les ayuden a elegir adecuadamente el vino blanco más adecuado para acompañar sus comidas.
Estas son algunas de las recomendaciones que espero les ayuden a elegir adecuadamente el vino blanco más adecuado para acompañar sus comidas.
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